1. Όνομα εμπορεύματος: Φρέσκο σκόρδο (λευκό σκόρδο)
2. Χαρακτηριστικό: έντονα πικάντικο, σάρκα λευκού γάλακτος, φυσικά φωτεινό χρώμα, χωρίς καμένα, χωρίς μούχλα, χωρίς σπασίματα, χωρίς βρώμικο δέρμα, χωρίς μηχανικές ζημιές, μήκος στελέχους 1-1,5cm, καθαρά ριζώματα.
3. Μέγεθος: 4.5-5.0cm, 5.0-5.5cm, 5.5-6.0cm, 6.0-6.5cm, 6.5cm & άνω.
4. Συσκευασία:
1) Χύμα συσκευασία (εσωτερική σακούλα με κορδόνι): α) 5 κιλά/χαρτοκιβώτιο, β) 10 κιλά/χαρτοκιβώτιο, γ) 20 κιλά/χαρτοκιβώτιο, δ) 5 κιλά/σακούλα πλέγματος, ε) 10 κιλά/σακούλα πλέγματος, στ) 20 κιλά/σακούλα πλέγματος
2) Προ-συσκευασμένο:
α) 1kg*10 σακούλες/χαρτοκιβώτιο β) 500g*20 σακούλες/χαρτοκιβώτιο γ) 250g*40 σακούλες/χαρτοκιβώτιο
δ) 1kg*10 σακούλες/σακούλα πλέγματος ε) 500g*20 σακούλες/σακούλα πλέγματος στ) 250g*40 σακούλες/σακούλα πλέγματος
ζ) προ-συσκευασμένο ανά 1 τεμάχιο/σακούλα, 2 τεμάχια/σακούλα, 3 τεμάχια/σακούλα, 4 τεμάχια/σακούλα, 5 τεμάχια/σακούλα, 6 τεμάχια/σακούλα, 7 τεμάχια/σακούλα, 8 τεμάχια/σακούλα, 9 τεμάχια/σακούλα, 10 τεμάχια/σακούλα, 12 τεμάχια/σακούλα, στη συνέχεια συσκευασμένο με χαρτοκιβώτιο 5 ή 10 κιλών, σακούλα πλέγματος 5 ή 10 κιλών εξωτερικά.
η) Ή συσκευασμένο σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών.
5. Περίοδος προμήθειας: όλο το χρόνο
α) Φρέσκο σκόρδο: αρχές Ιουνίου έως τέλη Αυγούστου
β) Σκόρδο ψυγείου: αρχές Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Μαΐου του επόμενου έτους
6. Μεταφορά:
α) Χαρτοκιβώτια: 24-27.5MT/40'HR
β) Σακούλες: 26-30MT/40'HR
7. Θερμοκρασία μεταφοράς και αποθήκευσης: -3°C--+2°C
8. Διάρκεια ζωής: αποθηκεύεται για έως και 12 μήνες σε κατάλληλες συνθήκες